Assam GFBOP "Joonktollee"

Kunden, welche diesen Tee bestellten, haben auch folgende Teesorten gekauft:

Der Assam GFBOP Joonktallee besticht hauptsächlich durch seinen kräftigen und sehr intensiven Geschmack.
Außerdem ist dieser Tee sehr gehaltvoll und würzig. Zusätzlich hinterlässt der Tee einen interessanten malzigen Nachgeschmack auf der Zunge. Dies ist für einen Hauptteil der bekannten Teesorten eigentlich eher untypisch aber trotzdem sehr interessant.

Assam liegt im Norden Indiens und ist eine Hochebene, die an China, Burma und Bangladesh grenzt. Auf dieser Hochebene wächst unter anderem dieser Tee in dem Joonktallee , einer der größeren Teegärten der Assam Hochebene, heran. Dort wird der (Schwarzer Tee – Indien – Assam GFBOP Joonktallee) nach der stürmischen und regnerischen Monsunzeit Indiens in der im August beginnenden Haupterntezeit geerntet, gereinigt und weiterproduziert.

Die richtige Zubereitung ist für den individuellen Geschmack jeder einzelnen Teesorte sehr entscheidend und wichtig. Bei dem Assam Tee werden 2,8 Gramm auf 100 ml mit 95°C heißem Wasser aufgebrüht. Dann lässt man den Tee für fünf Minuten ziehen. Der Tee kann mit Sahne abgeschmeckt werden. Zum Süßen nimmt der geschulte Teegenießer Kandiszucker oder auch Rohrzucker um den charakterlichen kräftigen Geschmack des Assam Tees nicht zu verfälschen.

Der Tee ist eine beliebte Grundlage für Traditionelle Teemischungen und wird wegen seinen intensiven und herben Geschmacks zum Beispiel für den deutschen Ostfriesentee begeistert verwandt. Da der Ostfriesentee traditionell auch mit Sahne und Kandiszucker getrunken wird, unterstützt man damit den kräftigen und gehaltvollen Geschmack des Assam Tees.